.

dilluns, 19 de novembre de 2012

CupCakes d’Oreo

100_0458

Fa temps volia fer un cupcakes d’Oreo, i avui per fi m’he animat, la recepta es senzilla i queden molt bones. La recepta es aquesta:

Per a 9 CupCakes

Ingredients:

75 gr de Mantega

95 gr de sucre

1 Ou

1 cullerada d’extracte de vainilla

1 cullerada de cacau en pols

95 gr de Farina

1 cullerada de llevat químic

40 gr de llet

4 Oreos

100_0464

Procediment:

Es barreja la mantega amb el sucre, fins que estiguin integrats. S’afageix l’ou, la llet i l’extracte de vainilla i es barreja. Es tamitza la farina i el llevat junts, el cacau i es mescla. Es treu la crema de las Oreo i es trinxen les galetes, s’afageixen a la mescla anterior i es posa dins els motlle que volguem utilitzar.

 

Per fer el Buttercream (sí, ja ho se, no te el millor color del mon…) vaig fer aquesta recepta:

Ingredients:

110 gr de mantega sense sal a temperatura ambient (perquè estigui a temperatura ambient s’ha de treure 10 o 15 min abans d’utilitzar-la

200 gr de sucre glass

1 cullerada d’extracte de vainilla

3 culleradetes de llet

4 galetes Oreo trinxades (la crema es treu, però es fa servir per fer el buttercream)

100_0460

Procediment:

Es posen tots els ingredients dins d’un bol i es barreja, es pot fer servir un robot de cuina. Es posa la mescla a una màniga pastissera i es decoren els CupCakes.

100_0457

Gràcies per llegir-ho. ^^)

3 comentaris:

Sílvia ha dit...

CREIEU-ME!!!
ESTAN B O N Í S S I M E S !!!!!!!

Ai, mare, cada cop que hi penso se'm fa la boca aigua... (burra de mi, n'hi havien trenta i només n'he agafat una... grgrgrgr!!!)

Sílvia ha dit...

Ai, que burra sóc!! Mira que a l'hora de berenar mirar aquestes fotos! Ja és tenir ganes de patir, ja!!

Sílvia ha dit...

Estava mirant la recepta per fer-la aquesta tarda, i he vist lo xulo que has posat el blog! M'encanta!!!
<Però en aquesta recepta n'has fet molt poca quantitat, no? Jo amb 9 cup-cakes no en tinc per res!!! Si demà serem 10!!
No podrem ni repetir!